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Sandwich déjeuner protéiné

Temps de préparation

7 minutes

Temps de cuisson:

0

Portion:

Type de repas

1

Idée déjeuner

À propos de la recette

Ce sandwich déjeuner à base de protéines végétales est simple à faire et très soutenant!

Ingrédients

  • 2 tranches de pain multigrains

  • 1 demi avocat

  • 1 oeuf Just egg

  • 2-3 tranches de tofu

  • 2-3 feuilles de salade ou une petite poignée d'épinards

  • 3-4 feuilles de basilic frais

  • 1/2 cuill. à soupe de mayonnaise végétale

  • 1/2 cuill. à soupe de moutarde de Dijon


Préparation

  1. Cuire le pain selon l'intensité désirée

  2. Cuire l'oeuf Just Egg selon les indications

  3. Assembler le sandwich avec les ingrédients

  4. Bon appétit!

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